Tag: aflatossine

Editoriale Sicurezza alimentare

Tenori massimi di alcuni contaminanti nei prodotti alimentari, nel granoturco e nei prodotti a base di granoturco

REGOLAMENTO (CE) N. 1126/2007 DELLA COMMISSIONE del 28 settembre 2007 che modifica il regolamento (CE) n. 1881/2006 che definisce i tenori massimi di alcuni contaminanti nei prodotti alimentari per quanto riguarda le Fusarium-tossine nel granoturco e nei prodotti a base di granoturco ….È opportuno prevedere che il livello massimo non si applichi al granoturco […]

Editoriale Sicurezza alimentare

Tenori massimi di alcuni contaminanti nei prodotti alimentari

REGOLAMENTO (UE) N. 165/2010 DELLA COMMISSIONE del 26 febbraio 2010 recante modifica, per quanto riguarda le aflatossine, del regolamento (CE) n. 1881/2006 che definisce i tenori massimi di alcuni contaminanti nei prodotti alimentari …….Il Codex Alimentarius ha definito soltanto un tenore massimo di aflatossine totali. Il corrispondente tenore di aflatossina B1 è […]