L’olio di palma deriva dalla polpa del frutto della palma da olio (Elaeis guineensis) ed è un grasso di consistenza solida a temperatura ambiente. In forma grezza è anche conosciuto come olio di palma rosso per la sua colorazione derivante dall’elevata presenza di carotenoidi. In Europa l’olio di palma è utilizzato dopo raffmazione, […]
Mese: Dicembre 2016
Tracciabilità dell’olio d’oliva le nuove sanzioni amministrative
Approvato in via definitiva lo schema di decreto legislativo che completa il quadro normativo per il contrasto alle frodi. Il Consiglio dei ministri, su proposta del Presidente Matteo Renzi e del Ministro della giustizia Andrea Orlando, ha approvato, in esame definitivo, un decreto legislativo recante disposizioni sanzionatorie per la violazione […]
Contaminanti da processo in oli vegetali e alimenti
I contaminanti da processo a base di glicerolo presenti nell’olio di palma, ma anche in altri oli vegetali, nelle margarine e in alcuni prodotti alimentari trasformati, danno adito a potenziali problemi di salute per il consumatore medio di tali alimenti di tutte le fasce d’età giovanile e per i forti […]
Il potenziale impatto del partenariato transatlantico sul commercio e gli investimenti
The Potential Impact of the Transatlantic Trade and Investment Partnership (TTIP) on public health Roberto De Vogli1-3, Noemi Renzetti1 Department of Public Health Sciences, School of Medicine, University of California, Davis, US Department of Epidemiology and Public Health, Division of Population Health, University College London, Londra Department of Psychology, University […]
Il batterio che digerisce la plastica
Il batterio che digerisce la plastica LE SCIENZE: Bastano due enzimi ai batteri della specie Ideonella sakaiensis 201-F6 per degradare il polietilene tereftalato, o PET, la plastica usata in gran parte del packaging, soprattutto per fabbricare bottiglie. L’hanno scoperto Shosuke Yoshida, del Kyoto Institute of Technology, e colleghi di altri istituti […]
France is requiring that new buildings “green” their roofs
French parliament approved a law last week that will force all rooftops of new buildings in commercial areas to be partially covered in either solar panels or plants. Rooftop vegetation—otherwise known as green roofs—aren’t there to just look pretty. They reduce runoff by absorbing water, provide habitats for birds and […]
Le Plan Climat Énergie de Paris
Qu’est-ce que le Plan Climat Énergie de Paris ? Le Plan Climat Énergie de Paris va permettre de réduire les émissions de gaz à effet de serre du territoire parisien de 75% en 2050 par rapport à 2004. Le Plan Climat est un vaste plan d’actions dans de multiples domaines […]
INQUINAMENTO INDOOR
Inquinamento Indoor Attività del Gruppo di Studio Nazionale ”Inquinamento Indoor” che si occupa di esaminare l’inquinamento degli ambienti confinati (case, scuole, ospedali) non industriali. Al gruppo nazionale Indoor, coordinato dall’Istituto Superiore di Sanità, partecipano diversi ricercatori di vari Enti di ricerca, rappresentanti delle Regioni, dei Ministeri e delle Università. Obiettivo […]
Quesito referendario contro le trivellazioni
Il direttivo di Federparchi, all’unanimità, ha detto SI al quesito referendario contro le trivellazioni Si voterà il 17 aprile. Il referendum è promosso da nove consigli regionali, appoggiati da numerosi movimenti e associazioni ambientaliste Nel corso dell’ultimo consiglio direttivo direttivo di Federparchi è stato approvato, all’unanimità, il SI al quesito […]
Sicurezza alimentare
Sicurezza alimentare Proteggere la salute delle persone, degli animali e delle piante in ogni singola fase del processo di produzione alimentare è una priorità essenziale per la salute pubblica e l’economia. La politica europea di sicurezza alimentare punta a garantire che i cittadini dispongano di alimenti sicuri e nutrienti ottenuti da […]